北沢正和さんの信州・長野県の旬を味わう山里ランチ　～信州の夏野菜を楽しむ～

佐久市の名店「職人館」館主・北沢正和さんによる特別企画「山里ランチ」。
信州の夏野菜をはじめ、飯綱町の合鴨肉「いいづな鴨」や中野市産のきのこ「バイリング」など、旬の地元食材をふんだんに使った創作料理をご提供。

要事前予約
参加費　4,000円

開催	長野県のアンテナショップ 銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース クリックでアンテナショップの詳細ページが開きます
開催日	2025年7月17日 木曜日
開催時間	12:00～13:30

※掲載情報は2025年6月27日時点のものです。内容が変更となっている場合がありますので、最新情報については、イベント詳細のリンク先等でご確認ください。